День пирожных

Сегодня в Исландии отмечают день пирожных. Как известно,  дни, которые предшествуют Великому посту, всегда отмечались. Они славились богатыми пирами. Но в 19 веке в Исландию была привезена другая традиция. Пришла она из Дании и, естественно, понравилась исландским булочным,  ведь она приносила им неплохой доход, потому что люди в этот день стали кушать пирожные с взбитыми сливками, политые сверху глазурью.