Cool Сulinary Blog

Витамин против старческого слабоумия

Posted in Всякая всячина by cool culinary fan on 11.06.2010

Так, во всяком случае, считают ученые из Оксфордского университета (Великобритания). Под руководством профессора Дэвида Смита группа исследователей пришла к выводам, что недостаточное количество витамина В12 в старости грозит уменьшением объема мозга. Как следствие этого – появление таких болезней как, например, деменция, известная под названием старческое слабоумие. Об этом сообщило ВВС, ссылаясь на журнал о медицине Neurology.

Объектом для  наблюдений профессор Смит и его группа выбрали 107 добровольцев, чей возраст составлял от 61 до 87 лет, с относительно хорошим для этого возраста здоровьем.

Участников разделили на три группы и наблюдали за ними в течение пяти лет. В каждой из групп уровень витамина В12 в крови был различным. Минимальный уровень находился в пределах  нормы. По окончании эксперимента стало очевидным то, что вероятность сокращения объема мозга в шесть раз выше у людей  (далее…)

Молочные фонтаны

Posted in Молочные фонтаны, Политическая кухня by cool culinary fan on 24.09.2009

молоко

Молоко – основной продукт нашего рациона, полезен абсолютно всем. Даже аллергия на молоко, как выяснили недавно ученые, легко излечивается. И никакими не супермодными лекарствами и новинками медицины, а … клином. Есть  русская пословица: «Клин клином вышибают». Для лечения аллергии на лактозу она тоже подходит. Но акция протеста, что прошла в Бельгии была организована вовсе не пациентами, страдающими от аллергии на молоко. При желании и настойчивости они могут легко избавиться от неё. От чего избавиться сложно, так это от условий, в которых вы оказались не по своей воле. Это именно то, что ощущают фермеры Бельгии, выразив свой протест любопытным способом, хотя довольно расточительным. (далее…)

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.